El material hecho de vitrocerámica es un material cerámico, que tiene características similares al vidrio y también tiene resistencia a altas temperaturas y resistencia a mutaciones. Tienen una resistencia eléctrica debajo del material, que es una fuente de calor. Este calor será regulado automática y continuamente por el termostato, que depende de la corriente y la potencia indicada a alcanzar. La ventaja de este tipo de placas es que, a diferencia de las placas de inducción, se pueden utilizar con cualquier tipo de recipiente, ya sea de barro, aluminio o cualquier recipiente metálico.

Esta vitrocerámica Bosch PKK631B18E dispone de 3 zonas de cocción de diferentes diámetros, que se distribuyen por toda la superficie. Como función especial, la placa tiene función de memoria y se desconecta automáticamente olvidándose.